きゅうりの浅漬け

こんにちは、尼子 千です。

今回はきゅうりの浅漬けを解説します。

材料 (4人前)

・きゅうり (3本)

調味料

・塩 (小さじ1.5)

・和風だしの素 (小さじ1.5)

和風だしの素はかつおを使用。(今回はほんだしを使用)

こんぶ茶などでも代用可です。

①きゅうりを薄切りにします。

②きゅうりを袋にいれ塩(小さじ1.5)、和風だしの素(小さじ1.5)いれ混ぜ合わせ15分ほど置いたら完成。

※時間が経つと水分がでるので水気を切ってください。

2つの調味料で作る簡単浅漬け、めちゃくちゃ美味しいのでぜひ～。

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