こんにちは、尼子 千です。
今回は簡単にできる揚げ出し豆腐を解説します。
材料 (1~2人前)
・絹豆腐 (2個)
・片栗粉 (適量)
調味料
・麺つゆ (何倍濃縮でも可)
①絹豆腐はキッチンペーパーで水気をとっておきます。
②崩れないように片栗粉をまぶします。

③フライパンに多めの油をいれ中火で表面を揚げたら完成。


味付けは麺つゆだけで十分です。
鰹節と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しいです。

余った油で炒めものをすると無駄なく油が使えます。
本当に簡単なのでぜひ〜。
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