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簡単缶詰パスタ

こんにちは、尼子 千です。

今回は缶詰で作る簡単缶詰パスタを解説します。

材料 (1人前)

・パスタ (1.6mm)

・お好きな缶詰 (半分)

・にんにく (1片)

調味料

・塩 (適量)

今回はこちらのさんまの蒲焼を使いますがこれ以外にもサバの味噌煮がおすすめです。

またこちらのサヴァ缶シリーズ、特にレモンバジルソースとパプリカチリソースもおすすめです。

①フライパンにオリーブオイル(大さじ2)をひき、みじん切りのにんにくを入れてから弱火で加熱します。


※ここから常に弱火です。

②にんにくがふつふつしてきたら缶詰を投入し、具材をほぐします。

※汁も全部入れてください。

③パスタの茹で汁を大さじ4程度いれ、ソースを作ります。

※この缶詰の汁と茹で汁を合わせたソースを作ることがコツで、こちらをアルデンテのパスタに吸わせます。

④茹で時間1分前のパスタを投入し、よく混ぜ合わせソースを吸わせたら完成。

盛りつけの際ネギを添えるとより美味しくなります。

缶詰で作れて味付けも要らないのでおすすめです、ぜひお試しください。

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尼子千さんのブログです。最近の記事は「家にある材料だけで日本風カルボナーラを作る。(画像あり)」です。

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