こんにちは、尼子 千です。
今回は生クリームを使ったかぼちゃのクリームパスタを解説します。
材料(1人前)
・かぼちゃ (50g)
・粉チーズ (大さじ1.5)
・生クリーム (50cc)
調味料
・塩 (適量)
①ボウルにかぼちゃをいれラップをして600w2分加熱します。

※かぼちゃが柔らかくなるまで加熱します。
②フライパンにオリーブオイル(大さじ1)をひき、加熱したかぼちゃを焼き目がつくまで焼きます。

※お好みで玉ねぎもどうぞ。入れる場合は一度かぼちゃを取り出して炒め、再度戻してください。

⑤パスタ、ゆで汁(大さじ1程度)、粉チーズ(大さじ1.5)、塩(少々)をいれ混ぜ合わせたら完成です


生クリームを使うととても濃厚な仕上がりになります。
ぜひお試しください。

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