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体調不良の時間単に作れる3品

こんにちは、尼子 千です。

今回は体の体調が少し悪いなって時に使えるレシピを3つ解説します。

どれも簡単、少ない材料なのでぜひ。

簡単ネギスープ

①長ネギ1本(青い部分以外)をみじん切りにし、フライパンで炒めます。

②お水(180ml)いれよく煮込み塩、鶏がらの素で味を整えたら完成。

これにすりおろした生姜を入れるとさらに効果アップです。

喉が痛い時にぜひどうぞ!

●ハチミツレモンの生姜湯

①すりおろした生姜(小さじ1程度)、はちみつ(大さじ1.5)、お湯(200ml)をいれ混ぜ合わせます。

②レモン汁(1/4個分)を投入。(大さじ1ぐらい)

③カップに注ぎ最後に上から輪切りにしたレモンを1枚乗せて完成。

飲むと落ち着きます、また喉の痛みにも効果的。

体調が悪い時はぜひ。

●サラサラ卵雑炊 (1人前)

①鍋にお水(200ml)、白だし(大さじ1)、醤油(小さじ1)、みりん(小さじ1)、塩(少々)いれ沸騰させます。

②その間に炊いた米(100g)を水で洗います。

※ここでぬめりをとっておくことでサラサラとした雑炊になります。

※ベトっとした雑炊が好きな場合は水の量を減らしお米は洗わずそのままいれます。

③お米を①にいれ5分ほど煮込みます。

④最後に沸騰させ溶き卵(1個分)を入れたら完成。

※温度が足りないと卵が固まらないので沸騰させて入れてください。

シンプルですが、サラサラとしていて食べやすくなっております。

お好みで昆布や梅干しをどうぞ!

以上、体調がすこし悪い時に作れる簡単レシピでした。

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