こんにちは、尼子 千です。
今回は「豚肉のオイスター炒め」 を解説します。
材料
・豚バラ肉 (200g)
・白ネギ (1/3本)
・(にんにく)
・(生姜)
調味料
・酒 (大さじ1/2)
・みりん (大さじ1/2)
・鶏がらスープの素 (小さじ1)
・オイスターソース (大さじ1)
にんにく、生姜はなくても大丈夫です。
①フライパンにごま油(小さじ1)をひき、すりおろしたにんにく、生姜をいれます。(小さじ1/2ほど)

※にんにく、生姜はチューブでも大丈夫です。
②豚バラ肉を炒めます。

③火が通ってきたら酒 (大さじ1/2)、みりん (大さじ1/2)、鶏がらスープの素 (小さじ1)をいれます。

④みじん切りにした白ネギをいれサッと炒めオイスターソース(大さじ1)を回し入れ炒めたら完成です。



簡単で本当に美味しいのでぜひ!
ご飯のすすむ一品になっています。

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