たまごサンド

こんにちは、尼子 千です。

今回はたまごサンドを解説します。

材料 (1人前)

・卵(2個)

・パン (2枚)

調味料

・マヨネーズ(大さじ1.5)

・塩 (適量)

・ブラックペッパー (適量)

①沸騰したお湯に卵を10分いれ、ゆで卵を作ります。

※常温に戻さなくても大丈夫です。

※火は弱火～中火でつけっぱなしです。

②10分経ったら冷水をあて、殻を剥きます。

※水の中で、または水にあてながら剥くと簡単にできます。

③ゆで卵を崩します。

※マッシャーがない場合は包丁で細かく刻むかフォークで潰します。

※大きさはお好みでどうぞ。

④マヨネーズ(大さじ1.5)、塩とブラックペッパー(各適量)をいれ混ぜ合わせます。

⑤パンの上に④を乗せ挟んだら完成。

※お好みでパンの上にバターを塗って下さい。

お弁当の際はラップに包んで保存してください。