鶏もも肉とレタスの塩昆布パスタ

こんにちは、尼子千です。

今回は塩昆布を使ったパスタを解説していきます。

調味料はパスタを茹でる塩のみの簡単レシピですのでぜひ！

材料 (1人前)

・塩昆布(適量)

・鶏もも肉 (60g)

・レタス (1/4)

・にんにく (半片)

・パスタ(1.6mm)

調味料

・塩

①パスタを茹でます

②フライパンにオリーブオイル(大さじ1程度)、みじん切りにしたにんにくをいれてから弱火で加熱。

※にんにくチューブでも代用可

ここからは常に弱火を意識します。

③にんにくがふつふつしてきたら一口大に切った鶏もも肉を投入。

※素早く中まで火を通りやすくするため小さく切ります。

④火が通ってきたら1口大にちぎったレタス、パスタの茹で汁(大さじ3)いれます。

※パスタの茹で汁はパスタを茹でている鍋から大さじ分取り、フライパンにいれます。

⑤レタスがしんなりしてきたら塩昆布を適量いれます。

⑥最後に茹でたパスタをいれ混ぜ合わせ完成。

※味を確認して追加で塩昆布を入れてください。

味付けは塩昆布のみ！

常に弱火でにんにく、鶏肉、レタス、塩昆布を炒めていきパスタと絡めるだけなので

超簡単レシピとなっています。

ぜひお試しください～。

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