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缶詰で作る簡単和風アラビアータ

和風アラビアータ

こんにちは、尼子 千です。

今回は缶詰で作る簡単和風アラビアータを解説します。

材料 (2人前)

・鯖のトマト煮 (1缶)

・にんにく (1片)

・唐辛子 (1本)

調味料

・塩 (適量)

ポイントはこちらの「鯖のトマト煮」を使うことです。

パスタのおすすめは「barilla 1.6mm」です。

①フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれ弱火で加熱。

※オイルににんにくと唐辛子の香りを移す行程です。焦げないよう注意。

唐辛子はみじん切りや種を入れるとより辛くなるのでお好みでどうぞ!

②にんにくがふつふつしてきたら鯖のトマト煮、パスタのゆで汁(大さじ3)をいれます。

※1缶で2~3人前です。

③最後に茹でたパスタをいれ混ぜ合わせたら完成。

ある方はオリーブオイルを大さじ1ほど回し入れよく混ぜ合わせるとより美味しくなります。

「和風アラビアータ」

和風なのでネギをちらすと見た目もよくなります。

ピリ辛で美味しく、缶詰さえあれば簡単に作ることができるのでぜひ!

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尼子千さんのブログです。最近の記事は「喫茶店のようなナポリタンとコーヒーゼリー。(画像あり)」です。

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