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豚肉の味噌漬け炒め

こんにちは、尼子 千です。

今回は豚肉の味噌漬け炒めを解説します。

材料 (1〜2人前)

・豚こま肉 (200〜250g)

・玉ねぎ (1/2個)

調味料

・味噌 (大さじ2)

・酒 (大さじ1)

・みりん (大さじ1)

・醤油 (小さじ1)

・砂糖 (小さじ1)

・ごま油 (小さじ1)

①ジップロックに☆調味料を入れて混ぜ合わせます

☆調味料

・味噌 (大さじ2)

・酒 (大さじ1)

・みりん (大さじ1)

・醤油 (小さじ1)

・砂糖 (小さじ1)

・ごま油 (小さじ1)

②豚こま肉を入れ漬け合わせたら30分から1時間ほど置いておきます。

③フライパンに油をひき玉ねぎをさっと炒めます。しんなりしてきたら漬けた豚こま肉を入れ弱火〜中火で炒めたら完成。

※弱火〜中火でじっくり火を通します。

「豚肉の味噌漬け炒め」

ご飯がすすむ一品となっています!

ぜひお試しください〜。

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尼子千さんのブログです。最近の記事は「鶏もも肉とキャベツのオイマヨ炒め #253(画像あり)」です。

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