尼子千のまとめブログ

こんにちは、尼子 千です。 今回は缶詰で作る簡単和風アラビアータを解説します。 材料 (2人前) ・鯖のトマト煮 (1缶) ・にんにく (1片) ・唐辛子 (1本) 調味料 ・塩 (適量) ...

こんにちは、尼子 千です。 今回は銀ダラの西京焼きを解説します。 過程にある材料で簡単に作ることができるのでぜひ！ 材料 (2人前) 銀ダラ(2枚) 調味料 ・味噌(大さじ2) ・酒 (大さじ1)...

こんにちは、尼子 千です。 今回はポモドーロを解説します。 ポモドーロとはトマトを使ったパスタです。 トマトパスタの基本であり、これに色々な具材を足すと他のレシピになります。 トマトソース+唐辛子＝アラビアータ ...

こんばんは、尼子 千です。 今回はトマトソースを解説します。 このトマトソースはトマトパスタの基本であり、これに色々な具材を足すと他のレシピになります。 トマトソースのみ＝ポモドーロ トマトソース+唐辛子＝アラビア...

こんにちは、尼子 千です。 今回はあさりの白ワイン蒸しを解説します。 材料(2人前) ・あさり (20個) ・にんにく (1片) ・白ワイン(150~200cc) ・オリーブオイル (適量) あさ...

こんにちは、尼子 千です。 今回はオーブンで作るセミドライトマトを解説します。 アクアパッツァ、ワイン蒸し、パスタはもちろんバゲットに乗せてオリーブオイルととも食べることもできますのでぜひ！ 作り方は簡単です！ 材...

こんにちは、尼子 千です。 今回は本格回鍋肉を解説します。 材料 (2人前) ・豚バラ肉 (250g) ・ピーマン、パプリカ (適量) ・キャベツ (1/4玉) ・にんにく (1片) ・生姜 (少...

こんにちは、尼子 千です。 今回はメカジキのわさび醤油ソテーを解説します。 材料 (1人前) ・メカジキ (1枚) 調味料 ・醤油 (大さじ1) ・酒 (大さじ2) ・みりん (大さじ1/2) ...

こんにちは、尼子 千です。 今回は鳥もも肉とカシューナッツの黒胡椒炒めを解説します。 材料 (2人前) ・鶏もも肉 (250g) ・玉ねぎ (1/2個) ・パプリカorピーマン (1個) ・カシューナッ...

こんにちは、尼子 千です。 今回は鳥もも肉と彩り野菜のハニーマスタード炒めを解説します。 材料 (2～3人前) ・鶏もも肉 (300g) ・しめじ ・好きな野菜 (ブロッコリー、カリフラワー、パプリカなど) ...