副菜レシピ

こんにちは、尼子 千です。今回はかぼちゃの煮物を作ります。材料 (4人前)・かぼちゃ (1/4玉)調味料・醤油 (大さじ1)・酒 (大さじ1)・みりん (大さじ1)・砂糖 (...

こんにちは、尼子 千です。今回はレンジで作る簡単じゃがバターを紹介します。材料 (1人前)・じゃがいも (1個)・バター (適量)調味料・塩 (適量)①じゃがいもはよく洗って芽だけと...

こんにちは、尼子 千です。今回は豆苗とかにかまのマヨポン酢を解説します。材料 (2人前)・豆苗 (1袋)・かにかま (5本程度)調味料・マヨネーズ (大さじ1)・ポン酢 (小さじ1)...

こんにちは、尼子 千です。今回はれんこんのきんぴらを解説します。材料 (2～4人前)・れんこん (250～300g)・鷹の爪 (1本)・白ごま (適量)調味料・醤油 (大さじ2)...

こんにちは、尼子 千です。今回は簡単にできる揚げ出し豆腐を解説します。材料(1~2人前)・絹豆腐 (2個)・片栗粉 (適量)調味料・麺つゆ (何倍濃縮でも可)①絹豆腐はキッチンペー...

こんにちは、尼子 千です。今回はピーマンとちりめんじゃこのふりかけ炒めを解説します。ご飯のお供にぜひ！材料 (4人前)・ピーマン (8個)・ちりめんじゃこ (約1パック)調味料・醤油...

こんにちは、尼子千です。今回は沖縄の郷土料理、にんじんしりしりを解説します。材料・人参(1本)・卵(1～2個)・(白ごま)調味料・白だし(大さじ1.5)・酒 (小さじ2)...

こんにちは、尼子 千です。今回はキャベツとしらすのレンチンおひたしを解説します。材料 (4人分)・キャベツ (1/4玉)・しらす (適量)・おかか (適量)調味料・麺つゆ (...

こんにちは、尼子 千です。今回はサーモンとワカメの漬け和えを解説します。材料・サーモン (生食用)・乾燥ワカメ調味料・麺つゆ(3倍濃縮)・ブラックペッパー・ごま油...

こんにちは、尼子 千です。今回はきゅうりの浅漬けを解説します。材料 (4人前)・きゅうり (3本)調味料・塩 (小さじ1.5)・和風だしの素 (小さじ1.5)和風だしの素はかつおを使...

こんにちは、尼子 千です。今回は水菜の豚巻きを解説します。材料 (1人前)・豚バラ肉 (120g程度)・水菜 (少量)・小麦粉 or 片栗粉 (適量)調味料・醤油 (小さじ2)...

こんにちは、尼子千です。今回は大根と生ハムのマリネを解説します。材料(3～4人前)・大根(1/4本)・生ハム(50g)・ベビーリーフ(半袋程度)調味料・塩(適量)・オリーブオ...

こんにちは、尼子 千です。今回はジャーマンポテトを解説します。材料　(4人前)・じゃがいも (4個)・ベーコン (50~80g程度)調味料・塩・ブラックペッパー・コン...

こんにちは、尼子 千です。今回はふわふわポテトサラダを解説します。材料 (4人前)・じゃがいも(4個)・お好きな野菜(人参やきゅうり)・牛乳 (150ml)・バター (10g)調味料...

こんにちは、尼子 千です。今回はレンジで作る簡単ポテトサラダを解説します。ふわふわなポテトサラダが作りたい方はこちらをどうぞ！今回のポテトサラダはジャガイモの食感がしっかりと感じられるゴロッとしたもので...

こんにちは、尼子 千です。今回はミネストローネを解説します。簡単ですが、ポイントもいくつかありますのでぜひご確認ください。材料 (4人前)・トマト缶 (1缶)・キャベツ (1/4玉程度)・玉...

こんにちは、尼子 千です。今回はジャガイモを使ったレシピ、酸溜薯絲(さんりゅうしょうすう)を解説します。日本語でじゃがいもの酸味炒め。副菜やおつまみとしてお手軽に作れます。材料 (2人前)・じゃがい...