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鶏もも肉の白ワイン煮

こんにちは、尼子 千です。 今回は鶏もも肉の白ワイン煮を解説していきます。 材料 (1~2人前) ・鶏もも肉 (250~300g) ・玉ねぎ (1/2個) ・にんにく (1片) 調味料 ・塩 (適...
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鯖の南蛮漬け

こんにちは、尼子 千です。 今回は鯖の南蛮漬けを解説します。材料 (2人前) ・鯖 (2尾) ・玉ねぎ (1/2個) ・パプリカ (1/2個) ・片栗粉 (適量) 調味料 ・酢 (大さじ5) ...
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鶏もも肉のポン酢炒め

こんにちは、尼子 千です。 今回はポン酢を使った鶏もも肉のポン酢炒めを作ります。 材料 (2人前) ・鶏もも肉 (350g) ・白ネギ (1/3本) ・片栗粉 (大さじ3) 調味料 ・ポン酢 (大...
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ペペロンチーノ完全解説

こんにちは、尼子 千です。 今回はペペロンチーノの完全解説をしていきたいと思います。 これは1つの考え方であり人によっては違うかもしれませんが、料理に正解はないのでその点はご了承ください。 材料 (1人前) ...
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クリームシチュー

こんにちは、尼子 千です。 今回はクリームシチューの作り方を解説しようと思います。 もちろんルーを使わないので浮いた分のルー代はお好きなデザートにでも使っちゃいましょう。 材料 (4人前) ・牛乳 (600...
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ガパオライス

こんにちは、尼子 千です。 今回はガパオライスを解説します。 ナンプラー、バジルはガパオライスに必須ですが、置いてある家は少ないので使いません。 厳密にはガパオライス風です。 材料 (1~2人前) ・豚ひき肉...
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桜海老とアスパラの混ぜ込みご飯

こんにちは、尼子 千です。 今回は桜海老とアスパラの混ぜ込みご飯を解説します。 簡単ですのでぜひ! 材料 (1合分) ・桜えび (8gほど) ・アスパラガス (3~4本) ・バター (10~15g) ...
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アマトリチャーナ

こんにちは、尼子 千です。 今回はアマトリチャーナを解説します。 アマトリチャーナはグアンチャーレ、チーズを使ったトマトパスタでアラビアータとの違いは辛味がきいているかどうかです。 (アラビアータは唐辛子の入った辛味のあ...
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アボカドピザ

こんにちは、尼子 千です。 今回はアボカドピザを解説します。 材料 (2人前) ・アボカド (2個) ・ベーコン ・ピザ用チーズ 調味料 ・塩コショウ (適量) ・ケチャップ (適量) ...
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ささみのはさみチーズ焼き

こんにちは、尼子 千です。 今回はささみのはさみチーズ焼きを解説します。 簡単なのでぜひ〜。 材料 (1人前) ・ささみ(150g程度) ・チーズ(2枚程度) 調味料 ・塩コショウ (適量) ...
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