料理レシピ

こんにちは、尼子 千です。 今回は本格回鍋肉を解説します。 材料 (2人前) ・豚バラ肉 (250g) ・ピーマン、パプリカ (適量) ・キャベツ (1/4玉) ・にんにく (1片) ・生姜 (少...

こんにちは、尼子 千です。 今回はメカジキのわさび醤油ソテーを解説します。 材料 (1人前) ・メカジキ (1枚) 調味料 ・醤油 (大さじ1) ・酒 (大さじ2) ・みりん (大さじ1/2) ...

こんにちは、尼子 千です。 今回は鳥もも肉とカシューナッツの黒胡椒炒めを解説します。 材料 (2人前) ・鶏もも肉 (250g) ・玉ねぎ (1/2個) ・パプリカorピーマン (1個) ・カシューナッ...

こんにちは、尼子 千です。 今回は鳥もも肉と彩り野菜のハニーマスタード炒めを解説します。 材料 (2～3人前) ・鶏もも肉 (300g) ・しめじ ・好きな野菜 (ブロッコリー、カリフラワー、パプリカなど) ...

こんにちは、尼子 千です。 今回はかぼちゃの煮物を作ります。 材料 (4人前) ・かぼちゃ (1/4玉) 調味料 ・醤油 (大さじ1) ・酒 (大さじ1) ・みりん (大さじ1) ・砂糖 (...

こんにちは、尼子 千です。 今回はピーマンとちりめんじゃこのふりかけ炒めを解説します。 ご飯のお供にぜひ！ 材料 (4人前) ・ピーマン (8個) ・ちりめんじゃこ (約1パック) 調味料 ・醤油...

こんにちは、尼子 千です。 今回は薄い豚ロースで作るトンカツ｢紙カツ｣を解説します。 材料 (2人前) ・薄い豚ロース肉 (4枚) ・卵 (1個目) ・小麦粉 (適量) ・パン粉 (適量) ・(粉...

こんにちは、尼子 千です。 今回は手羽中の塩レモン焼きを解説します。 材料 (2人前) ・手羽中 (300g) ・生姜チューブ (小さじ1) ・レモン汁 (大さじ1～2) 調味料 ・鶏ガラスープの...

こんにちは、尼子 千です。 今回は鳥もも肉の塩だれパリパリ焼きを解説します。 材料 (1人前) ・鶏もも肉 (150g) ・白ネギ (1/2本) ・小麦粉 (適量) 調味料 ・塩 (適量) ...

こんにちは、尼子 千です。 今回は豆腐で作る簡単生チョコを解説します。 湯煎なし、レンジだけで作れるのでおすすめです。 材料 (4人前) ・ミルクチョコレート (2枚) ・絹豆腐 (100g) ・純ココ...