肉・魚レシピ

こんにちは、尼子 千です。 今回はアクアパッツァを解説します。 簡単なのに美味しくできる定番料理！ 材料 (1～2人前) ・白身魚 (1尾) ・あさり (8個程度) ・ミニトマト (4個) ・(パ...

こんにちは、尼子 千です。 今回はささみのはさみチーズ焼きを解説します。 簡単なのでぜひ〜。 材料 (1人前) ・ささみ(150g程度) ・チーズ(2枚程度) 調味料 ・塩コショウ (適量) ...

こんにちは、尼子 千です。 今回はガパオライスを解説します。 ナンプラー、バジルはガパオライスに必須ですが、置いてある家は少ないので使いません。 厳密にはガパオライス風です。 材料 (1～2人前) ・豚ひき肉...

こんにちは、尼子 千です。 今回は鶏もも肉の白ワイン煮を解説していきます。 材料 (1～2人前) ・鶏もも肉 (250～300g) ・玉ねぎ (1/2個) ・にんにく (1片) 調味料 ・塩 (適...

こんにちは、尼子 千です。 今回はポン酢を使った鶏もも肉のポン酢炒めを作ります。 材料 (2人前) ・鶏もも肉 (350g) ・白ネギ (1/3本) ・片栗粉 (大さじ3) 調味料 ・ポン酢 (大...

こんにちは、尼子　千です。 今回は鯖の南蛮漬けを解説します。材料 (2人前) ・鯖　(2尾) ・玉ねぎ (1/2個) ・パプリカ (1/2個) ・片栗粉 (適量) 調味料 ・酢 (大さじ5) ...

こんにちは、尼子 千です。 今回は2色のそぼろ丼を解説していきます。 ポロポロにするコツを載せていますのでぜひ。 材料 (2人前) ・合い挽き肉 (200g) ・卵 (2個) 調味料 ・醤油(大さ...

こんにちは、尼子 千です。 今回はコロッケを解説します。 材料 (2人前) ・じゃがいも (3個) ・玉ねぎ (1/4個) ・合い挽き肉 (100g) ・卵 (1個) ・バター (20g) ...

こんにちは、尼子 千です。 今回は水菜の豚巻きを解説します。 材料 (1人前) ・豚バラ肉 (120g程度) ・水菜 (少量) ・小麦粉 or 片栗粉 (適量) 調味料 ・醤油 (小さじ2) ...

こんにちは、尼子 千です。 今回は電気圧力鍋で作るスペアリブのマーマレード煮を解説します。 使用する電気圧力鍋の説明はこちら。 購入はこちらから出来ます。 また同機種で容量が2.0Lのものはこち...