定番レシピ

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クリームシチュー

こんにちは、尼子 千です。 今回はクリームシチューの作り方を解説しようと思います。 もちろんルーを使わないので浮いた分のルー代はお好きなデザートにでも使っちゃいましょう。 材料 (4人前) ・牛乳 (600...
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ハンバーグ

こんばんは、尼子 千です。 今回は定番メニュー、ハンバーグを解説しようと思います。 材料 (2人前) ・合い挽き肉(250g) ・玉ねぎ(1/2) ・パン粉(大さじ3) ・牛乳 (大さじ2) ・卵...
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おでん

こんにちは、尼子 千です。 寒い季節に食べたくなる定番メニュー、おでんを解説していきます。 おでんは時間がかかるので早めに作っておきましょう。 材料 ・お好きな具材(大根、練り物など) 調味料...
おすすめレシピ

鶏肉と野菜の生姜スープ

こんにちは、尼子 千です。 今回はレンジで作る簡単生姜スープを解説します。 「鶏肉と野菜の生姜スープ」 レンジで作るので洗い物も少なく、作っている間に他の作業も出来ます! 材料 ・鶏肉(部位はどこでも) ...
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尼子炒飯

こんにちは、尼子 千です。 今回は尼子炒飯を解説していきます。(卵炒飯) 必要最低限のポイントに絞って紹介していきます。 材料 (1人前) ・ご飯 (150g~200g) ・卵 (2個) ・白ネギ (適...
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麻婆豆腐

こんにちは、尼子 千です。 今回は麻婆豆腐を解説します。 豆鼓 や甜麺醤、ピーシェン豆板醤、紹興酒は普通の家にはないので使いません。 豆板醤、唐辛子、鶏ガラスープの素はなくても一応大丈夫ですがあったほうが美味しく作れます...
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ミネストローネ

こんにちは、尼子 千です。 今回はミネストローネを解説します。 簡単ですが、ポイントもいくつかありますのでぜひご確認ください。 材料 (4人前) ・トマト缶 (1缶) ・キャベツ (1/4玉程度) ・玉...
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本格麻婆豆腐

こんにちは、尼子 千です。 今回は本格的な麻婆豆腐を解説します。 材料 (1~2人前) ・絹豆腐 (150g程度) ・豚ひき肉 (100g) ・長ネギ (1/4本) ・生姜 (少々) ・にんにく ...
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サラサラ卵雑炊

こんにちは、尼子 千です。 今回は食べやすいサラサラ卵雑炊を解説します。 材料 (1人前) ・白ごはん (100g) ・卵 (1個) 調味料 ・醤油 (小さじ1) ・みりん (小さじ1 ...
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鶏肉ときのこの混ぜ込みご飯

こんにちは、尼子 千です。 今回は鶏肉ときのこの混ぜ込みご飯を解説します。 簡単に作れるのでおすすめです。 材料 (1合分) ・しめじ (100g) ・舞茸 (100g) ・鶏肉 (100g) ・...
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