パスタレシピ

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鶏もも肉とレタスの塩昆布パスタ

こんにちは、尼子千です。 今回は塩昆布を使ったパスタを解説していきます。 調味料はパスタを茹でる塩のみの簡単レシピですのでぜひ! 材料 (1人前) ・塩昆布(適量) ・鶏もも肉 (60g) ・レタス (...
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本格ボロネーゼ(ミートソース)

こんにちは、尼子 千です。 今回は本格ボロネーゼ(ミートソース)を解説します。 時間と手間はかかりますが本格的な1品となりますのでぜひ。 材料 (2~3人前) ・合い挽き肉(150g) ・玉ねぎ(1/2個) ...
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コンソメスープパスタ (フライパン一つ)

こんにちは、尼子 千です。 今回はコンソメスープパスタを解説します。 フライパン1つで出来ます。 材料 (1人前) ・ウィンナー (2本) ・小松菜 (1~2束) ・しめじ (適量) ・にんにく ...
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アマトリチャーナ

こんにちは、尼子 千です。 今回はアマトリチャーナを解説します。 アマトリチャーナはグアンチャーレ、チーズを使ったトマトパスタでアラビアータとの違いは辛味がきいているかどうかです。 (アラビアータは唐辛子の入った辛味のあ...
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トマトクリームパスタ

こんにちは、尼子 千です。 今回はトマトクリームパスタを解説します。 トマトクリーム系って難しそうですがとても簡単なのでレシピを覚えておいて損は無いです。 海老や蟹、帆立をいれたりすることでさらに豪華になります。 ...
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ボンゴレ・ビアンコ

こんにちは、尼子 千です。 今回はボンゴレ・ビアンコを解説します。 とても簡単で美味しいパスタの代名詞です。 ペペロンチーノの応用と考えればすぐに作れるのでぜひ。 材料 (1人前) ・あさり (適量) ...
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かぼちゃのクリームパスタ

こんにちは、尼子 千です。 今回はかぼちゃのクリームパスタ を解説します。 生クリームを使用しないレシピです。生クリームを使った簡単レシピはこちら。 材料 (1人前) ・かぼちゃ (50g程度) ...
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かぼちゃのクリームパスタ (生クリーム使用)

こんにちは、尼子 千です。 今回は生クリームを使ったかぼちゃのクリームパスタを解説します。 材料 (1人前) ・かぼちゃ (50g) ・粉チーズ (大さじ1.5) ・生クリーム (50cc) 調味料 ...
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ベーコンときのこのクリームパスタ

こんにちは、尼子 千です。 今回はベーコンときのこのクリームパスタを解説します。 材料 (1人前) ・しめじ(適量) ・ベーコン (30g程度) ・牛乳 (100cc) ・バター (8g) ・薄力...
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ボロネーゼソース

こんにちは、尼子 千です。 今回はボロネーゼソースを解説します。 材料(5人前) ・合い挽き肉(150g) ・玉ねぎ(1個) ・人参(1個) ・セロリ(1/2個) ・にんにく(2片) ・トマ...
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