おすすめレシピ

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豚肉の味噌漬け炒め

こんにちは、尼子 千です。 今回は豚肉の味噌漬け炒めを解説します。 材料 (1〜2人前) ・豚こま肉 (200〜250g) ・玉ねぎ (1/2個) 調味料 ・味噌 (大さじ2) ・酒 (大さじ1)...
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参鶏湯風滋養スープ

こんにちは、尼子 千です。 今回解説するのは滋養レシピ。 新型ウイルスが蔓延している中、体が気怠い人や喉が痛い人もいると思います。 乾燥と季節の変わり目で体調を崩しやすい今でこそ作ってほしい1品。 「参鶏湯風滋養ス...
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鶏肉と野菜の生姜スープ

こんにちは、尼子 千です。 今回はレンジで作る簡単生姜スープを解説します。 「鶏肉と野菜の生姜スープ」 レンジで作るので洗い物も少なく、作っている間に他の作業も出来ます! 材料 ・鶏肉(部位はどこでも) ...
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たまごサンド

こんにちは、尼子 千です。 今回はたまごサンドを解説します。 材料 (1人前) ・卵(2個) ・パン (2枚) 調味料 ・マヨネーズ(大さじ1.5) ・塩 (適量) ・ブラックペッパー (適...
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ツナサンド

こんにちは、尼子 千です。 今回はツナサンドを解説します。 材料 (1~2人前) ・食パン (4枚) ・ツナ缶 (1缶) ・玉ねぎ (1/4個) 調味料 ・マヨネーズ (大さじ1.5) ・塩...
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定番唐揚げ 

こんにちは、尼子 千です。 今回は鶏の唐揚げを解説します。 材料 (2人前) ・鶏もも肉 (300g) ・おろし生姜、にんにく (小さじ1) ・片栗粉 (適量) 調味料 ・醤油 (大さじ3) ...
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ふわトロフレンチトースト (裏技付き)

こんにちは、尼子 千です。 今回は「フレンチトースト」 を解説します。 コツとしては ・よく卵をかき混ぜる ・厚切りパンを使う(4枚切りなど) ・しっかりと長時間つけて置く ・弱火でじっくりと焼く ...
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豚バラ肉のオイスター炒め

こんにちは、尼子 千です。 今回は「豚肉のオイスター炒め」 を解説します。 材料 ・豚バラ肉 (200g) ・白ネギ (1/3本) ・(にんにく) ・(生姜) 調味料 ・酒 (大さじ1/2)...
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エビとマッシュルームのアヒージョ

こんにちは、尼子 千です。 今回はマッシュルームのアヒージョを解説します。 エビ(下処理済)はお好みで入れているだけなのでお好きな食材で大丈夫です。 材料 (2~3人前) ・マッシュルーム (6個程度) ・エ...
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本格麻婆豆腐

こんにちは、尼子 千です。 今回は本格的な麻婆豆腐を解説します。 材料 (1~2人前) ・絹豆腐 (150g程度) ・豚ひき肉 (100g) ・長ネギ (1/4本) ・生姜 (少々) ・にんにく ...
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