2020-04

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ベーコンときのこのクリームパスタ

こんにちは、尼子 千です。 今回はベーコンときのこのクリームパスタを解説します。 材料 (1人前) ・しめじ(適量) ・ベーコン (30g程度) ・牛乳 (100cc) ・バター (8g) ・薄力...
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ベシャメルソース

こんにちは、尼子 千です。 今回はべシャメルソース(ホワイトソース)を解説します。 ラザニアやグラタン、ドリアなど様々なレシピに必要なのでぜひ! 材料 ・牛乳 (250cc) ・薄力粉 (大さじ2) ...
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定番唐揚げ 

こんにちは、尼子 千です。 今回は鶏の唐揚げを解説します。 材料 (2人前) ・鶏もも肉 (300g) ・おろし生姜、にんにく (小さじ1) ・片栗粉 (適量) 調味料 ・醤油 (大さじ3) ...
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アマトリチャーナ

こんにちは、尼子 千です。 今回はアマトリチャーナを解説します。 アマトリチャーナはグアンチャーレ、チーズを使ったトマトパスタでアラビアータとの違いは辛味がきいているかどうかです。 (アラビアータは唐辛子の入った辛味のあ...
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アボカドピザ

こんにちは、尼子 千です。 今回はアボカドピザを解説します。 材料 (2人前) ・アボカド (2個) ・ベーコン ・ピザ用チーズ 調味料 ・塩コショウ (適量) ・ケチャップ (適量) ...
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ささみのはさみチーズ焼き

こんにちは、尼子 千です。 今回はささみのはさみチーズ焼きを解説します。 簡単なのでぜひ〜。 材料 (1人前) ・ささみ(150g程度) ・チーズ(2枚程度) 調味料 ・塩コショウ (適量) ...
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アクアパッツァ

こんにちは、尼子 千です。 今回はアクアパッツァを解説します。 簡単なのに美味しくできる定番料理! 材料 (1~2人前) ・白身魚 (1尾) ・あさり (8個程度) ・ミニトマト (4個) ・(パ...
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あさりの酒蒸し

こんにちは、尼子 千です。 今回はあさりの酒蒸しを解説します。 最高に美味しいおつまみです。 材料 (2~3人前) ・あさり ・にんにく (1片) ・生姜 (少々) 調味料 ・醤油 (小さじ...
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ラザニア

こんにちは、尼子 千です。 今回はラザニアを解説します。 材料 (4人前) ・ボロネーゼ (適量) ・ベシャメルソース (適量) ・ラザニア (5枚ほど) ・ピザ用チーズ (適量) ・粉チ...
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ボロネーゼソース

こんにちは、尼子 千です。 今回はボロネーゼソースを解説します。 材料 (5人前) ・合い挽き肉(150g) ・玉ねぎ(1個) ・人参(1個) ・セロリ(1/2個) ・にんにく(2片) ・ト...
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