2020-03

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手羽中の照り焼き

こんにちは、尼子 千です。 今回は手羽中の照り焼きを解説していきます。 材料 ・手羽中 (10本程度) ・白ごま (適量) ・にんにくチューブ(3cm) ・しょうがチューブ(3cm) 調味料 ...
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サーモンとアボカドのマヨ和え

こんにちは、尼子 千です。 今回はサーモンとアボカドのマヨ和えを解説します。 材料 ・サーモン (100g) ・アボカド (1個) 調味料 ・醤油 (小さじ1/2) ・マヨネーズ (大さじ...
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塩こんキャベツ

こんにちは、尼子 千です。 今回は簡単塩こんキャベツを解説します。 材料 ・キャベツ(1/4) ・塩昆布(適量) ・にんにくチューブ(3cm) ・白ごま (適量) ①手で一口大にちぎり、袋...
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酢豚

こんにちは、尼子 千です。 今回は酢豚を解説していきます。 結構簡単に作れるのでぜひ! 材料 ・豚肉(100g) ・玉ねぎ (1/4) ・ピーマン (1個) ・にんじん(1/2本) ・片栗粉...
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鶏肉と野菜の生姜スープ

こんにちは、尼子 千です。 今回はレンジで作る簡単生姜スープを解説します。 「鶏肉と野菜の生姜スープ」 レンジで作るので洗い物も少なく、作っている間に他の作業も出来ます! 材料 ・鶏肉(部位はどこでも) ...
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カルボナーラ完全解説

こんにちは、尼子千です。 今回はカルボナーラを完全解説していきます。 カルボナーラは別名「炭焼きのパスタ」とも言われ主にチーズ、卵、グアンチャーレ、ブラックペッパーを用いて作ります。 様々な作り方があるの...
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日本風カルボナーラ

こんにちは、尼子 千です。 今回は日本風カルボナーラを解説していきます。 本場では牛乳、生クリームは使いませんが日本で食べるお馴染みのカルボナーラには入ってる事が多いです。 パンチェッタやパルミジャーノ・レッジャーノなど...
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なんちゃって本場カルボナーラ

こんにちは、尼子 千です。 今回はなんちゃって本場カルボナーラを解説します。 本場にならい牛乳や生クリームは使いませんが、本格的なカルボナーラを作るとなると肉はグアンチャーレやパンチェッタ、チーズはペコリーノロマーノやパルミジ...
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おでん

こんにちは、尼子 千です。 寒い季節に食べたくなる定番メニュー、おでんを解説していきます。 おでんは時間がかかるので早めに作っておきましょう。 材料 ・お好きな具材(大根、練り物など) 調味料...
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ハンバーグ

こんばんは、尼子 千です。 今回は定番メニュー、ハンバーグを解説しようと思います。 材料 (2人前) ・合い挽き肉(250g) ・玉ねぎ(1/2) ・パン粉(大さじ3) ・牛乳 (大さじ2) ・卵...
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