2020-03

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鶏もも肉とレタスの塩昆布パスタ

こんにちは、尼子千です。 今回は塩昆布を使ったパスタを解説していきます。 調味料はパスタを茹でる塩のみの簡単レシピですのでぜひ! 材料 (1人前) ・塩昆布(適量) ・鶏もも肉 (60g) ・レタス (...
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ペペロンチーノ完全解説

こんにちは、尼子 千です。 今回はペペロンチーノの完全解説をしていきたいと思います。 これは1つの考え方であり人によっては違うかもしれませんが、料理に正解はないのでその点はご了承ください。 材料 (1人前) ...
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クリームシチュー

こんにちは、尼子 千です。 今回はクリームシチューの作り方を解説しようと思います。 もちろんルーを使わないので浮いた分のルー代はお好きなデザートにでも使っちゃいましょう。 材料 (4人前) ・牛乳 (600...
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本格ボロネーゼ(ミートソース)

こんにちは、尼子 千です。 今回は本格ボロネーゼ(ミートソース)を解説します。 時間と手間はかかりますが本格的な1品となりますのでぜひ。 材料 (2~3人前) ・合い挽き肉(150g) ・玉ねぎ(1/2個) ...
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麻婆豆腐

こんにちは、尼子 千です。 今回は麻婆豆腐を解説します。 豆鼓 や甜麺醤、ピーシェン豆板醤、紹興酒は普通の家にはないので使いません。 豆板醤、唐辛子、鶏ガラスープの素はなくても一応大丈夫ですがあったほうが美味しく作れます...
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ベーコンと玉ねぎの和風パスタ

こんにちは、尼子 千です。 今回は簡単和風パスタを解説します。 具材はキノコ類などを用いても美味しく作れます。 材料 ・パスタ(何mmでも) ・玉ねぎ(1/4~1/2) ・ベーコン ・にんにく(1...
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ふわふわポテトサラダ

こんにちは、尼子 千です。 今回はふわふわポテトサラダを解説します。 材料 (4人前) ・じゃがいも(4個) ・お好きな野菜(人参やきゅうり) ・牛乳 (150ml) ・バター (10g) 調味料...
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ポモドーロ (トマトソース)

こんにちは、尼子 千です。 今回はポモドーロを解説します。 ポモドーロとはトマトを使ったパスタです。 トマトパスタの基本であり、これに色々な具材を足すと他のレシピになります。 トマトソース+唐辛子=アラビアータ ...
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ツナサンド

こんにちは、尼子 千です。 今回はツナサンドを解説します。 材料 (1~2人前) ・食パン (4枚) ・ツナ缶 (1缶) ・玉ねぎ (1/4個) 調味料 ・マヨネーズ (大さじ1.5) ・塩...
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たまごサンド

こんにちは、尼子 千です。 今回はたまごサンドを解説します。 材料 (1人前) ・卵(2個) ・パン (2枚) 調味料 ・マヨネーズ(大さじ1.5) ・塩 (適量) ・ブラックペッパー (適...
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