定番レシピ

桜海老と鶏つくねの和風あんかけ

こんにちは、尼子 千です。 今回は桜海老と鶏つくねの和風あんかけを解説します。 材料 (2~3人前) ・鶏ひき肉 (200g) ・木綿豆腐 (200~300g) ・桜えび (適量) ・しいたけ (1~2...
パスタレシピ

豚ロースと絹さやの柚子胡椒パスタ

こんにちは、尼子 千です。 今回は厚切り豚ロース肉とチューブの柚子胡椒で作るパスタを解説します。 材料 (2人前) ・ステーキ用豚ロース肉 (150~200g) ・絹さや (6~8本) ・にんにく (1片) ...
肉・魚レシピ

カチャトーラ

こんにちは、尼子 千です。 本日はカチャトーラを解説します。 カチャトーラとは「漁師風」という意味で鶏肉をトマトで煮込んだイタリア料理です。 めちゃくちゃ簡単で美味しいのでぜひ! 材料 (2人前) ・骨付きも...
定番レシピ

材料なんでもOK!簡単中華丼

こんにちは、尼子 千です。 今回は簡単中華丼を解説します。 具材は本当に何でも大丈夫なので余り物が多いときに是非! 材料 (1人前) ・お好きなお肉 (豚肉、鶏肉など) ・お好きな野菜 (白菜、チンゲン菜、人...
日常

散歩中にエモいと言われそうな写真を撮ってみた

こんにちは、尼子 千です。 今回は天気もいいのでTSUTAYAに返却がてら散歩しにいきましたが、その道中エモいと言われそうな写真を撮りたくなったので撮ってみました。 エモいは、英語の「emotional(エモーショナル...
パスタレシピ

ピリ辛アラビアータ

こんにちは、尼子 千です。 今回はアラビアータを解説します。(正確にはスパゲッティ・アラビアータ) 基本的にトマト、にんにく、唐辛子で作ることができるシンプルなメニューです。 ベーコンはお好みで入れてください。 材...
パスタレシピ

缶詰で作る簡単和風アラビアータ

こんにちは、尼子 千です。 今回は缶詰で作る簡単和風アラビアータを解説します。 材料 (2人前) ・鯖のトマト煮 (1缶) ・にんにく (1片) ・唐辛子 (1本) 調味料 ・塩 (適量) ...
肉・魚レシピ

銀ダラの西京焼き

こんにちは、尼子 千です。 今回は銀ダラの西京焼きを解説します。 過程にある材料で簡単に作ることができるのでぜひ! 材料 (2人前) 銀ダラ(2枚) 調味料 ・味噌(大さじ2) ・酒 (大さじ1)...
パスタレシピ

ポモドーロ (トマトソース)

こんにちは、尼子 千です。 今回はポモドーロを解説します。 ポモドーロとはトマトを使ったパスタです。 トマトパスタの基本であり、これに色々な具材を足すと他のレシピになります。 トマトソース+唐辛子=アラビアータ ...
その他

トマトソース

こんばんは、尼子 千です。 今回はトマトソースを解説します。 このトマトソースはトマトパスタの基本であり、これに色々な具材を足すと他のレシピになります。 トマトソースのみ=ポモドーロ トマトソース+唐辛子=アラビア...
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